Khoya Badam Peda - Kabita Kitchen

Khoya Badam Peda - Kabita Kitchen

नमस्कार दोस्तों स्वागत हे आप सबको हमारे ब्लॉग कबिता किचन पर। हमारे देश में किसी भी सुभ काम करनेसे पहले मिठाई से मुँह मीठा किया जाता हे. आज हम भारत के लोकप्रिय मिठाई में एक मिठाई बनाना सीखेंगे जिसका नाम हे खोया बादाम पड़ा। जिसका नाम सुनतेही सबके मुँह में पानी आजाता है। इस मिठाई को बनाने केलिए हमे कुछ सामग्री की जरुरत हे।

खोया पेडा केलिए सामग्री- Ingredients

खोया -1 कप
दूध- 2 छोटा चम्मच
चीनी- 1/4 कप
केसर थ्रेड- कुछ
घी -2 टीस्पून
बदाम- कुछ

खोया पेडा बनानेका बिधि - Instruction

• एक पैन में खोया और दूध को अच्छी तरह से मिलाये। 
• उसके बाद  चीनी को मिलके अच्छी तरह से मिलाये जैसे चीनी के दाने अच्छी तरह से मिल जाये। 
• चीनी अछि तरह से मिलजाने के बाद  केसर थ्रेड को उस मिक्सचर पे डाले और अच्छी तरह मिलाएं।
• उसके बाद  घी मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करे। 
• अच्छी तरह से गेंद देनेके बाद  गेंदों को मिश्रण से बाहर निकालें और इसे छोटे छोटे लाडू आकर बनाये उसके बाद लाडू को दोनों हाथ से फ्लैट करे जैसे बो पेड़े आकर हो जाये। 
• पेड़े बनजाने के बाद पेड़े के ऊपर बादाम चिपकाये अच्छा दिखने कलिये। 

मुझे उम्मीद हे आप सबको खोया बादाम पैदा बहुत ही पसंद आया होगा, आप घर पर बनाकर खाने के बाद कमेंट में जरूर बताएगा कैसा लगा।