Curd Chicken Recipe - Kabita Kitchen

Curd Chicken Recipe - Kabita Kitchen

नमस्कार दोस्तों स्वागत हे आप सबको हमारे इस कबिता किचन ब्लॉग पर।  आज हम दही चिकन करी सिखने बाले हे।  दही चिकेन करी बहुत ही स्वादिस्ट रेसिपी हे, आप इससे रोटी के साथ और चावल के साथ भी खा सकते हे। तो आईये दही चिकन करी कैसे बनाते हे सीखेंगे।

आबस्यक  सामग्री

• 1 किलो- चिकन, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें
• 6 बड़ा चम्मच - दही
• 2 चम्मच - मोटे तौर पर जमीन काली मिर्च
• नमक
• तेल

बनानेकी  बिधि - दही चिकन कैसे बनाएं 

• चिकन के टुकड़े को अच्छी तरहसे  साफ करें। 
• एक पैन में तेल डालो। तेल में टुकड़ों को फ्राई कीजिये ताकि यह दोनों तरफ हल्का भूरा हो जाए।
• चिकन  फ्राई  होने के बाद उसमे  दही जोड़ें। 
• मोटे तौर पर जमीन काली मिर्च और नमक जोड़ें।
• उसके बाद उसको कवर करें और आधे घंटे तक पकाएं, पहले उच्च गर्मी पर और फिर उबाल लें।
• एक बार चिकन पकाया जाता है, तो दही चिकन के लिए छोटे भूरे रंग के बिट्स और छड़ में "दही" हो जाती है। वह तब होता है जब आप लौ को बंद कर देते हैं.

दोस्तों आपने सिखलिया दही चिकन कैसे बनाते हे, आप घरपे बनाके खा के कमेंट पर जरूर बताएगा के कैसे बनी थी। धन्यबाद।