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| Paneer Fried Rice recipe - Kabita Kitchen |
नमस्कार दोस्तों स्वागत हे आप सबको हमारे ब्लॉग कबिता किचन पर। आज हम सिखने बाले हे पनीर फ्राइड राइस। पनीर तला हुआ चावल बासमती चावल, मुलायम पनीर और मिश्रित सब्जियों के साथ बनाया जाता है, सोया सॉस के साथ स्वाद। जानें कि इस भारतीय भोजन को चीनी मोड़ के साथ कैसे बनाया जाए।
पनीर तला हुआ चावल, जैसा कि नाम से पता चलता है, तला हुआ चावल का एक रूप है जिसमें पनीर क्यूब्स के अतिरिक्त शामिल होते हैं। यह शाकाहारी नुस्खा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में कार्य किया जाता है और इसे एक पकवान नुस्खा के रूप में पकाया जाता है।
नुस्खा में आसान कदम शामिल हैं और आप सीख सकते हैं कि इसे हमारे रेसिपी ट्यूटोरियल के साथ घर पर कैसे बनाया जाए। बासमती चावल इस नुस्खा के लिए बिल्कुल सही है।
कुछ मसालों के साथ मिश्रित सब्जियों और मुलायम पनीर क्यूब्स की सरणी इस सुगंधित खुशी को पूरी तरह से बाहर कर देगी। सोया सॉस का उपयोग रंग और स्वाद को आगे बढ़ाने के लिए किया जाता है। आप ग्रेवी machurian के साथ इसके साथ जा सकते हैं।
सामग्री
3 कप - पकाया बासमती चावल
1.5 कप (लगभग 200 ग्राम) - पनीर, cubed
1 - प्याज, कटा हुआ
1 - घंटी काली मिर्च, julienned
1 - अजवाइन, बारीकियों में बारीक कटा हुआ
3 - वसंत प्याज, कटा हुआ - सफेद और हिरन अलग हो गए
1 - गाजर, julienned
1/2 बड़ा चम्मच - मक्खन
1 छोटा चम्मच तिल का तेल
1 बड़ा चम्मच - सोया सॉस
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
Cilantro के गार्निश के लिए कुछ sprigs
पनीर फ्राइड चावल कैसे बनाएं
- क्यूब पनीर, एक कटोरे में रखें और शीर्ष पर कुछ उबलते पानी डालें - पनीर को कवर करने के लिए पर्याप्त।
- इसे लगभग 30 सेकंड तक बैठने दें और पानी निकालें - पनीर को नरम बना दें लेकिन यह अशुद्धियों से छुटकारा पाता है, यदि कोई हो।
- गर्मी एक गर्म मध्यम - उच्च गर्मी और गर्म होने पर, मक्खन और तेल जोड़ें।
- पनीर को छोड़ दें और इसे 1 मिनट या उससे भी अधिक तक सॉस करें।
- कभी-कभी इसे तब तक हिलाएं जब तक कि आप इसे भूरा / सुनहरा न देखें।
- यह पर्याप्त है भले ही यह केवल एक तरफ है।
- उच्च से थोड़ा कम गर्मी बढ़ाएं और प्याज के साथ प्याज छोड़ दें।
- 10-15 सेकंड के लिए stirring रखें और फिर गाजर, घंटी काली मिर्च, अजवाइन और प्याज सफेद जोड़ें।
- जब तक आप सब्जियों को हल्के ढंग से नरम न करें तब तक हिलाएं।
- सब्जियां अभी भी कुरकुरा होनी चाहिए।
- इसके बाद सोया सॉस जोड़ें और सॉस अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हलचल रखें।
- अगला चावल जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। काली मिर्च जोड़ें।
- गर्मी से निकालें, वसंत प्याज के हिरन और cilantro के साथ छिड़कना।
3 Comments
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